Ein großer Abnehmtrend ist derzeit, auf Kohlenhydrate zu verzichten. Und tatsächlich erzielt man mit „Low Carb“ schnell Erfolge.
Der Grund dafür ist einfach, denn der Körper besteht hauptsächlich aus Wasser und zu einem kleinen Anteil aus Eiweißen. Folglich braucht der Körper in erster Linie eben genau diese Bestandteile.
Es gibt sogar Völker, die sich ausschließlich mit Eiweiß ernähren. Denn Kohlenhydrate sind für den Körper nicht wirklich lebensnotwendig. Das beweisen zum Beispiel die Inuit in Grönland und am Nordpol. In einer Eislandschaft lassen sich ja auch schlecht Gemüse oder Getreide anbauen, sie ernähren sich hauptsächlich von Eiweiß und Fett – nämlich Fisch.
Dennoch ist es wenig ratsam, komplett auf Kohlenhydrate zu verzichten. Hier liegt bei vielen auch ein großes Missverständnis vor, weil sie gar nicht wissen, in welchen Lebensmitteln sich eigentlich Kohlenhydrate befinden.
Denn auch jede Form von Gemüse liefert Kohlenhydrate, sehr wertvolle sogar: Insbesondere die Antioxidantien, die Mineralien und die Ballaststoffe im Gemüse sind sehr wichtig und helfen dem Körper, Krankheiten wie Krebs zu bekämpfen.
ES KOMMT ALSO AUF DIE RICHTIGEN KOHLENHYDRATE AN
Es kommt also auf die richtigen Kohlenhydrate an, die es zu essen gilt und die dir wertvolle Energie liefern.
Verzichte aber auf Lebensmittel wie Pizza, Burger, Pommes, Weißbrot und Zucker. Esse auch nicht zu viele Nudeln oder weißen Reis.
Eine Kartoffel liefert nicht nur gute Kohlenhydrate, sondern auch wichtige Ballaststoffe. Noch besser sind übrigens Süßkartoffeln. Sie beinhalten viel Kalium. Der wiederum spielt eine wichtige Rolle dabei, Eiweiße im Körper herzustellen und hilft gleichzeitig, Kohlenhydrate abzubauen.
Super zum Frühstück sind beispielsweise Haferflocken. Verzichte auf Müsli, denn dort ist sehr viel Zucker enthalten. Der wiederum sorgt für eine Achterbahnfahrt deines Blutzuckerwertes. Und das wiederum führt dazu, dass du schnell wieder Hunger hast.
Bei Haferflocken verhält es sich genau umgekehrt. Sie liefern lange Energie und zudem auch noch Eiweiß, Ballaststoffe und verschiedene Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem kann dein Körper diese Kohlenhydrate gut verdauen.
Diese Kohlenhydrate kannst du bedenkenlos essen:
- Haferflocken
- Leinsamen
- jede Form von Gemüse
- Süßkartoffeln
Und auf diese solltest du unbedingt verzichten, denn sie machen dich dick!
- Fertigprodukte
- maschinell hergestellten Lebensmittel
- Pizza
- Nudeln (aus Hartweizen)
- Schokolade (dunkle ist aber okay) oder andere Süßigkeiten wie Kekse
So schaffst du es schnell, das Pfunde gesund purzeln. Viel Erfolg!
